あけましておめでとうございます。 新しい年が明け、まだお正月気分が少し残っているこの時期。新しいカレンダーをめ […]
ひらまつ、6つのホテル売却に至る経緯と経営戦略の真意 – 財務再建の鍵と挑戦
はじめに 日本を代表する高級レストラングループ「ひらまつ」が、所有する6つのホテルを不動産投資を手掛けるロード […]
2028年 住友商事が銀座に高級ホテル開業、どこのホテル？人材育成は？
住友商事がホテル事業に参入 住友商事が新たに高級ホテル事業に参入するとのニュースが報じられました […]
高級リゾート「バンヤンツリー」白馬進出に見る、地域観光とラグジュアリーブランド戦略の融合
シンガポール発祥のラグジュアリーホテルブランド「バンヤンツリー」が、2026年に長野県白馬村で開業を予定してい […]
講演会 at ホテル・レストランショー FoodexJapan in 関西 2023
先日、インテックス大阪で開催されたホテルレストランショーに登壇させていただきました。   […]
甲南女子大学で講義
甲南女子大学様より、「ザ・リッツ・カールトンでのホスピタリティ」をテーマにした講義のご依頼をいただきました。 […]
関西宿屋塾の講義を終えて
前回、告知をしていた関西宿屋塾の「サービスパーソンのためのVIP対応基礎講座～顧客対応実務の実際～」 講義はと […]
関西宿屋塾「サービスパーソンのためのVIP対応基礎講座～顧客対応実務の実際～
宿屋大学をご存じでしょうか。 「宿屋大学」はホテルを中心としたホスピタリティ業界のプロフェッショナル・マネージ […]
バードライフインターナショナル
会社を運営するにあたり、生活の質を高めるための価値創造こそが私たちの社会的役割であると考えています。 &nbs […]
宝塚ホテル
取り壊される前に、どうしても見ておきたかった場所。 宝塚ホテルです。 ホテルそのものは、2020 […]
漂着物
１０月のとある日のこと 関空から船で約１時間の場所、 沖ノ島（友ヶ島という名で知られています）までクルージング […]
The Ritz-Carlton, Osaka
先日、私が講師を務めるホテルスクールの授業の一環で ホテルインスペクションを行いました。 今回55名もの学生を […]
InterContinental Osaka
お客様との予定があって、インターコンチネンタルホテル大阪に伺いました。 こちらのホテルは以前には、よく知るホテ […]
ホテルオープン準備
先日、ホテル関連のお仕事で他県まで足を運びました。現時点ではホテルの詳細をお伝えできませんが、年内にオープンす […]
みなと温泉蓮 & ラ・スイート
先日、私が講師を務めるホテルスクールの授業の一環で、 ホテル視察に行ってきました。 ホテル視察は […]
Cruising
仕事があって忙しいことはとてもありがたいことですが、今年に入りまだ休みを取れていなかったので、ゴールデンウィー […]
あの人がいるから使いたい、高い感性から生まれる空間とサービス
リッツカールトン時代からのつながり、 そして現在は東京の三井ガーデンホテル銀座プレミアで総支配人を務める先輩が […]
サービスの基本を学ぶ
最近、自分自身のブログを見返していると、 ホテルスクールの講師としての仕事の話題のほうが多くなっていました。 […]
有馬での打ち合わせ
仕事の打ち合わせがあり、有馬へ行く用事がありました。 季節はまだ少し肌寒いころでしたが桜が咲き誇っていたのが印 […]
一生涯のお付き合い
予期していないタイミングで届いた郵便物。 差出人を見ると、ついこの前までホテルスクールの顧問をされておられた方 […]