リッツカールトン時代からのつながり、 そして現在は東京の三井ガーデンホテル銀座プレミアで総支配人を務める先輩が […]
投稿者: hiroaki
サービスの基本を学ぶ
最近、自分自身のブログを見返していると、 ホテルスクールの講師としての仕事の話題のほうが多くなっていました。 […]
有馬での打ち合わせ
仕事の打ち合わせがあり、有馬へ行く用事がありました。 季節はまだ少し肌寒いころでしたが桜が咲き誇っていたのが印 […]
一生涯のお付き合い
予期していないタイミングで届いた郵便物。 差出人を見ると、ついこの前までホテルスクールの顧問をされておられた方 […]
卒業式とライフワーク
お客様よりお花をいただきました。 春の気分にもぴったりの色合いです。 春の花壇に仲良く並んで風に揺られるチュー […]
フォーマルな席でのマナーとコミュニケーション
先日、高円宮妃久子殿下ご臨席のもと開催された国際環境NGOのガラディナーにお招きいただき、妻と出席させていただ […]
五感を満たす
お客様にお越しいただく場所は、 押しつけがましくない、感覚を満たす空間づくりをしています。 スピーカーから流れ […]
時の流れ
ふと気づくともう三月、 そして今日はお雛祭り。 往ぬる一月と逃げる二月、そして去りゆく三月。 歳を重ねるごとに […]
暦の上では
週の始まりは雨。 雨が降るから草木は育ち、花を咲かせます。 だから雨は嫌いではありません。 そして2月は下旬、 […]
春節
リッツカールトン、セントレジスと2つのホテルでご一緒した先輩から、 奥美濃にあるスキー場にロッジを2軒オープン […]
脳時間
1月は往ぬる、 年が明けてからの最初の月は、あと数えるほどに早く、 そしてここ数日続いた寒さは、 陽射しから温 […]
アドバイザーのお仕事
先日、ホテルスクールより、トラブル・クレーム対応についての講習会をするので、アドバイザーとしてサポートしてほし […]
ホスピタリティセミナー
先日、プロゴルファー宮里藍さんのトレーナーをされている*A.T.Cの山本邦子さんからのご依頼で、京都にてホスピ […]
increasing awareness
ホテルスクールでは10月から後期の授業がスタートしました。 8月と9月は学校の授業がなくお休みでしたが、 久々 […]
客観的フィードバックの受容
ホスピタリティーに関して組織がゴールを達成するために様々な取り組みを行っていますが、 せっかくの取り組みもうま […]
信念
ある大阪の医療法人様より病院にリッツカールトンのクレドを導入したいので協力してほしいとご依頼がありました。 リ […]
一緒に働きたい仲間がいること
先日、東京でのお仕事がありました。 せっかくの東京での滞在中は仕事の合間を縫って、 東京のホテルで働く友人たち […]
最後の授業
「最後の授業」と聞けば、どうしてもドーデを思い起こしてしまいます。 最後というのは、ホテルスクールでの2015 […]
空間を作り上げる人たちの想い
2015年3月に嵐山に新しくオープンした翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都に宿泊しました。 リッツカール […]
レスポンスの速さ
本日はホテルスクールの授業の一環で、学生を連れラグジュアリーホテル視察に。 特に学校からの指定のホテルがあるわ […]